Archiwa tagu: cukrzyca

Ile słodkiej glukozy znajduje się w niesłodkiej, żytniej bułce?!

Nadmiernie wysokie lub zbyt niskie stężenie glukozy we krwi jest objawem cukrzycy. Po zjedzeniu zwykłej, żytniej bułki we krwi pojawia się bardzo dużo słodkiej glukozy. Skąd się tam wzięła, przecież bułka żytnia nie jest wcale słodka? Glukoza jest prostym cukrem, … Czytaj dalej

Opublikowano cukrzyca, Impulsy glukozowe, zdrowie | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Kto z diabetyków korzysta z indeksowa glikemicznych w ustalaniu codziennej diety cukrzycowej?

Kto z diabetyków w kontrolowaniu poziomu glikemii (stężenia glukozy we krwi)  korzysta z dobrymi rezultatami z indeksów glikemicznych? Kto z diabetologów lub diabetyków może polecić artykuły opublikowane w czasopismach naukowych w Polsce ewentualnie inne materiały, z których wynika, że korzystanie … Czytaj dalej

Opublikowano cukrzyca, dieta, Impulsy glukozowe, zdrowie | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Eksperci, niestety, mylą się nawet w sprawach najprostszych

Kraków 11.01.2015 Główny Inspektorat Sanitarny ul. Targowa 65 03 729 Warszawa W odpowiedzi na pismo Głównego Inspektoratu Sanitarnego z dnia 30 grudnia 2014 r. uprzejmie wyjaśniam, że „zawartości węglowodanów w produktach spożywczych” (czyli zawartości węglowodanów ogółem) były i są wyznaczane … Czytaj dalej

Opublikowano cukrzyca, dieta, zdrowie | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Jak ustalać dietę, aby kontrolować cukrzycę?

Uwadze członków oraz Zarządów Polskiego Stowarzyszenia Diabetyków oraz Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego. Glikemia na czczo (czyli stężenie glukozy we krwi) jest najbardziej wiarygodnym punktem diagnostycznym. Po nocnym śnie organizm człowieka jest wypoczęty i zregenerowany. W nocy odpoczywał też żołądek, który poprzedniego … Czytaj dalej

Opublikowano cukrzyca, dieta, zdrowie | Otagowano , | 1 komentarz

Kisiel – i posłodzona herbata

Impulsy glukozowe po wypiciu posłodzonych herbat były dla mnie całkowitym zaskoczeniem. Spodziewałem się dużych impulsów glukozowych spowodowanych przez sacharozę  (cukier) – a pojawiły się niewielkie impulsy i to jeszcze nietypowe. Z uporem powracało też pytanie, co dla diabetyków stanowi większe … Czytaj dalej

Opublikowano Impulsy glukozowe, zdrowie | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Cukier – cukrzycowym banitą. – Ale czy słusznie?

Cukier stołowy –  poprawnie nazywany sacharozą – zna każdy z nas od dzieciństwa – i to z dobrej strony. Wszystko co słodkie jest dobre. Często mówi się nawet: słodki, jak cukier lub miód.  Kiedy jednak ktoś okaże się diabetykiem lub … Czytaj dalej

Opublikowano cukrzyca, dieta, Impulsy glukozowe, zdrowie | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Czy cukrzycy mogą jeść wszystko?

Oczywiście, że mogą jeść wszystko. Problem polega raczej na pytaniu: czego, a przede wszystkim, ile mogą zjeść, aby utrzymać stężenie glukozy we krwi w pożądanych granicach. Można też ująć tę kwestię nieco inaczej: co i ile z wielu możliwych produktów … Czytaj dalej

Opublikowano cukrzyca, dieta, Impulsy glukozowe, odchudzanie, zdrowie | Otagowano , , | Dodaj komentarz